茶寮和香の絶品ランチを堪能したので紹介します。
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高岡ランチの大本命、茶寮和香
そして、私が一番楽しみにしていたランチタイムです。今回お伺いしたのは、金屋町にある「茶寮和香」です。店名は、「和香」と書いて「にこか」と読みます。こちらで提供される食材や器の多くは高岡で作られたものです。店内はカウンター席が6つ、テーブル席の4名掛けが2つとなっており、規模の大きなお店ではありませんが、その分店主さんのこだわりが伝わってきます。
ランチタイムのお品書きは、「昼のお任せコース 5500円」の一つだけ。ランチ/ディナーともに前日までの完全予約制ですので、そこだけ気を付けてください。
「昼のおまかせコース 5500円」の内容を紹介
ここからは、気になる「昼のおまかせコース 5500円」の内容を紹介します。と、いいたいところですが正直、どんな説明されたかあまり覚えていません…（特に料理名の記憶がサッパリない）
なので、ここでは料理の写真と、こんな感じだった気がするという印象を述べたいと思います。
ボタンエビとオクラに卵or柑橘系のソースを添えて 烏賊と？？のお刺身
左：なすと揚げた甘鯛にお出汁がかかってる 右：重箱の中にはいろいろ（左が能登産モズク、ひらめこぶ締め）
私の一番のお気に入り料理が写真左のやつ。シンプルだけど、甘鯛の脂×なす×やさしいお出汁がとってもおいしかった。写真右の左下、ひらめこぶ締めの握りもねっとり濃厚で衝撃的。朝食で素のひらめを食べたばっかなので違いを顕著に感じた。
左：とうもろこしと？？の天ぷら 右：鰆の山椒焼き＋土鍋炊きごはん
とうもろこしの天ぷらもお気に入り。めっちゃ甘くて、さくさくしゃきしゃき。写真見る限り、大葉のはさみ揚げっぽいような…ごめん、おぼえてないや。写真右の鰆の山椒焼き。刺激的な山椒の香りと、しょうゆの焦げた香ばしい香り、これだけでご飯が進むレベルでおいしかったです。
抹茶のムース
ご覧のように、料理がかなり盛りだくさんなのでサイズ感的にもとてもちょうどいい。上品なお味なのでペロリと食べられます。
改めてになりますが、これでお値段5500円。とってもお値打ちな、goodランチです。飲みものはアルコール/ソフトドリンクともに置いてあり、日本酒のほとんどは富山の地酒だったと思います。これまた改めてとなりますが、茶寮和香のランチは、前日までの予約必須＆席数に限りがあるので、行きたいと思った方は早めの予約がおすすめです！ホームページから予約可能です。
大満足の和香での高岡ランチ
いかがですか。近くに金沢という日本有数の観光地があるので地味になってしまいがちな富山県ですが、隠れた名スポットがたくさんあるので是非行ってみてください！！
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